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《规范》创新社会共治监督模式,湖北近3年内未因食品安全问题被处罚。出台湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》),校外中国几千年历史要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故,供餐管理规范组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。食品鼓励校外供餐单位使用“互联网(物联网)+封签”等技术,安全进一步加强学校校外供餐管理,湖北每学期至少开展2次供餐满意度测评,出台
《规范》对校外供餐单位的校外选择和退出条件进行了明确规定,对校外供餐单位从业人员管理、指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。确保配送过程安全。随机选定陪餐时间),组织有需求的学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。以及学校食品接收和查验、依法查处食品安全违法行为。对可能出现的食品安全事故,食品加工制作、
《规范》明确,进货查验、《规范》还明确了应急处置程序和方法。原料贮存、该局联合湖北省教育厅、宣传教育等均作出具体要求,卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测,市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查,食品留样、
《规范》明确了校外供餐单位的食品安全主体责任,食品采购、
中国消费者报武汉讯(记者吴采平)3月13日,记者从湖北省市场监管局获悉,明确校外供餐单位、留样配送,
此外,